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員山紅心番石榴評鑑會由莊天財獲特等獎

★員山紅心番石榴評鑑會由莊天財獲特等獎★

 

 

 

 

為提昇宜蘭員山特有的紅心番石榴的品質及市場競爭力,員山鄉農會於9日上午舉辦一場品質評鑑會,共有25戶果農參加比賽,現場果香四溢,最後由莊天財贏得特等獎。

 

高品質的紅心番石榴,其特色為果皮由綠轉黃且略帶有斑點紅暈者是為上選,與一般珍珠芭樂翠綠白晰的果皮,大異其趣,而果實香味也是紅心番石榴的一大特色,成熟的果實果香味甚至於會粘在手上久久不散,其果肉香Q多汁,呈深紅色,甜度在10.5度以上。

 

這次評鑑,農會特別邀請台灣大學-王自存 教授、花蓮區農業改良場-李國明 研究員、劉?祥 助理研究員、宜蘭縣政府-康立和 科長、宜蘭縣動植物防所-林清鋒 技正擔任評審委員,評分標準包括果品大小(10)、外觀(20)、果肉品質(20)、糖度(30)、官能品評(20)等五項。

 

評鑑結果,得獎名單依序為:

 

特等獎(壹名)

莊天財

 

 

頭等獎(貳名)

陳青松

 

李 鑫

 

 

貳等獎(伍名)

曾合順

 

林幸南

 

陳庚申

 

李繼賢

 

鄭勝僥



 
 
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