二湖鳳梨的栽培已經超過了百年的歷史，古早種(開英種)的鳳梨雖然 粒頭不大，但是有鳳梨傳統的好滋味，相信有吃過二湖鳳梨的消費者，一 定會講”讚”。 二湖鳳梨是台中以北唯一的鳳梨生產專業區，目前栽培面積約 20 公頃，年產 量約 440 公噸，主要產期是國曆的 7-8 月，消費者要品嚐二湖鳳梨要把握 時機，二湖鳳梨有粒頭不大、沒冠芽、果肉細、傳統的鳳梨香味及適當的 糖酸比，這是二湖鳳梨的特色，至於消費者在選擇二湖鳳梨時要注意看鳳 梨外表完整、沒裂痕並用手輕拍果實，以厚重紮實的聲音為首選。 二湖鳳梨在栽培管理的過程中因為少有病蟲的為害，所以可以說是完全無 使用農葯栽培的水果，而且所有的二湖鳳梨都要通過農葯殘留檢測，本年 度所有參加檢測的農友，全部農葯零檢出，消費者可放心的選購。 鳳梨果實含有豐富的營養而且是鳳梨酵素的唯一來源，有助於蛋白質分解 及幫助消化是一健康又安全的水果，除了供生食外並可加工開發副產品， 有鳳梨汁、鳳梨冰沙、鳳梨冰棒、鳳梨豆腐乳、醬鳳梨等農村伴手禮，是 夏天最佳選擇。 今年因為疫情的關係，遊客數驟減，實體展售通路大受影響，農會深深感 受到農民生產及銷售的困境，特地補助農友行銷用紙箱，並持續推廣宅配 通路，希望能?協助鳳梨農友一起渡過這一次的疫情危機。 現採二湖鳳梨宅配價格，每台斤約 40 元(運費另計)，洽購二湖鳳梨的消費 者，可以洽員山鄉農會推廣部 03-9222161 分機 22，或上網 http://www.ysfa.org.tw/。

提供宅配服務鳳梨農友 /web/images/ckfinder/files/20210628065719.pdf